1、准备好食材,鱿鱼、圆葱、胡萝卜、辣椒、鸡蛋、蒜、酱油、香油、麻油。
2、把鱿鱼、洋葱和胡萝卜切丁,切葱花。锅中放适量油烧热后放入鱿鱼爆炒一两分钟。
3、放入洋葱和胡萝卜翻炒均匀。倒入生抽和料酒炒匀。把饭放进去一起炒，加入鸡精和盐就好了。