燕窝燕盏燕条燕角燕碎燕饼的区别
燕窝
燕窝就是部分雨燕和金丝燕的巢穴，因为含有它们的唾液所以营养丰富，是一种非常名贵的滋补品。燕窝根据形状和加工方式不同，又可以细分为燕盏、燕条、燕角、燕碎、燕饼，它们的营养价值相近，外观和价格不同。
燕盏
燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状，分为平盏（半月型或船型）和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢，呈半月形状，称作平盏，而燕子在墙角或拐弯处筑的巢，呈三角形状，称作三角盏。它的营养、香味、发头都是最好的，色泽带通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味，燕盏的形状完整，相比其他如燕碎，燕条等质地好，纤维密而不疏。泡发率高，平均可以泡大3-5倍，最上级的燕盏可以泡发5-8倍。
燕条
燕窝采摘、加工或运输过程中的破盏，我们一般称为燕条。或者是燕毛较多的原料，加工后无法归类燕盏的燕窝我们也称为燕条，实际上是残盏，形状没有燕盏漂亮，大条小条均有。
燕角
燕角来自于燕盏两端的角的部分，是支撑整个燕窝重量的部分。与燕盏相比，燕角更加的厚实，紧密，色泽较白，带有透光感。其所含胶质较燕盏更加丰富，口感更有嚼头，但在泡发时需要更长的时间。其发头小于燕盏及燕条。
燕碎
挑毛、清洗或运输的过程中，燕窝碎裂的部分，却又无法成为燕条的，称之为燕碎。
燕饼
是用挑燕时的碎燕压制而成，由于没有了燕盏的美观外型，因此价格较便宜。
燕盏燕条燕角燕碎燕饼哪种最实惠
就营养、口感和价格三个方面来看，燕角是最实惠的。
燕窝有燕条、燕角、燕碎、燕饼之分，其中最贵的就是燕盏（原盏价格最高，密盏疏盏次之），最便宜的是燕碎。
1、燕盏中的原盏价格最高，泡发率可达7－10
2、燕条价格略低于燕盏，泡发率低于5－8倍
3、燕角质地比较坚硬，泡发率一般，味道爽口，弹性好的。价位相对较低，适合追求实惠的低价位消费群体。
4、燕碎口感较燕盏、燕条差，炖制时间较短些，容易炖煮过烂，泡发率相对低。价位相对较低，如果是刚开始吃（自己做），可以考虑燕碎。
燕窝需要每天吃吗
如果经济条件允许的话最好每天吃，或者隔天吃，一次5克，在固定的时间服用。
燕窝一般一次5克，经济允许可以天天吃，至少一周3次。早上空腹吃即可。在我们燕窝原产地，燕窝是一道养生保健食品，燕窝干品3-5克，泡发后有30-50克左右。燕窝因为有蛋白质的微腥，所以炖煮燕窝的时候可以配搭有养生作用的配料如：干品配料如红枣、桂圆、枸杞子，水果可以放苹果、芒果、雪梨、草莓等，还可以制作咸汤如燕窝炖鸡。
一般为了坚持吃，可以一次炖好3-5天的量放冰箱，每天早上起床空腹吃。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡发后的10-15克（假如燕窝质量好的话，也就是没泡发前2-5克，就足够，不用吃一大碗的。大约吃半年后，可以减低频率，隔天吃。但是要有规律。不要早上吃一会，又换到其他时间吃。