昂刺鱼是发物吗
很多人都不知道昂刺鱼是不是发物，小编告诉大家，昂刺鱼是属于发物。所以在术后伤口愈合完毕之前，尽量别吃！
昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血压，缓解贫血症状。对准妈妈来说，吃点昂刺鱼更有利于宝宝的生长发育。昂刺鱼中丰富铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
昂刺鱼孕妇能吃吗
一般来说，孕妇是可以吃昂刺鱼的，昂刺鱼的营养价值非常的高，而且属性比较温和，里面不含有胆固醇，而且脂肪含量也非常的低，但是蛋白质的含量却非常的丰富，是一种比较健康的食材，而且它里面的微量元素也非常的丰富，孕妇吃的话对身体还是很好的，它的热量不高，还含有大量的钾元素，对胎儿的生长和发育也是非常好的，还可以预防孩子甲状腺方面的疾病。
昂刺鱼的做法
食材明细：昂刺鱼 5条【约600克】、葱 2根姜、4片蒜仔、10个辣酱、1小勺蚝油、5克老抽、5克盐、糖、鸡精适量
制作步骤：
1.昂刺鱼宰杀治净。
2.锅中放油，把鱼两边煎一下倒出。
3.锅中加少许油，放入葱姜蒜仔煸香。
4.加入辣酱煸炒。
5.放入昂刺鱼，加水，调入蚝油，老抽。
6.大火烧制，加入糖、盐、鸡精调味收汁。
7.烧好的昂刺鱼。