小麦草的功效

小麦草的吃法

小麦草大家一定都很陌生吧，以下小编为大家整理了小麦草的功效，小麦草的吃法、小麦草汁的功效，想要了解的朋友们一起来三五养生网看看吧。

小麦草汤圆

材料：糯米粉160克，生粉40克，小麦草汁180克，黄油20克，黑芝麻核桃馅200克

做法：

1、除馅料之外的所有原料拌匀，进微波炉中火2分钟;

2、然后揉成光滑的面团，取20克左右的面团，包入10克的馅，滚圆成球;

3、烧沸水后，开盖煮汤圆，全部浮起来再煮5分钟就好了。

小麦全谷蛋捲

材料：小麦全谷粉151公克，香草粉0.3公克，无水奶油182公克，细砂糖302公克，盐0.7公克，全蛋363公克

做法：

1、小麦全谷粉与香草粉一起过筛备用;

2、将无水奶油、细砂糖与盐拌匀，再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀;

3、于作法2中加入适量作法1的小麦全谷粉与香草粉搅拌均匀后静置约15分钟，此即为小麦全谷蛋捲煳;

4、取蛋捲模，以小火热锅，再用少许橄榄油轻抹锅面稳定温度;

5、于蛋捲模上放约50公克的做法3小麦全谷蛋捲煳，盖上上盖约20秒后，翻锅面再10秒，再翻回来烤20秒，打开上盖，以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起，即完成一支小麦全谷蛋捲

小麦草的功效

1、本草纲目记载小麦草“麦苗，气味辛、寒、无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄…捣烂绞汁日饮之，解渴，退胸隔热，利小肠，佐韭食，甚益颜色。”可见古人已发现小麦草汁是消炎退热、健胃消食、疏利肠胃等卓越功效的药物和补品。

2、现代医学证实，小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。叶绿素和红血球的构成十分相似，区别是叶绿素的中心元素是镁，而血红蛋白的中心元素是铁，因此在摄取叶绿素后可以快速的合成血红蛋白，因此小麦草又被称为“绿色血液”。

3、小麦嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙，老一点的叶子则矿物质较多。同时小麦草能供给最直接与最经济的蛋白质。小麦嫩叶中则含有色氨酸，可以治疗身材短小。

小麦草汁的功效

最开始小麦草是治疗一些感冒，后来又可以治疗糖尿病那么到底小麦草汁的功效是什么呢？现在我们一起来了解一下吧。

1、小麦草汁可降低高血压，而且十分迅速，因小麦草能清除体内毒素，增加血液中的铁分，促进血液流通，其所含之完全蛋白质有助于降低血压，而其富有维生素C，更可维护血管的健康，避免硬化。小麦草可增强血管中毛细血管的弹性，防止细胞老化，避免中风。

2、小麦草汁可减轻癌痛，从肿瘤部分释出的GUANIDINE系一种毒素，它会引起肌肉疲倦、头痛、胃痛等现象，小麦草汁能有效中和GUANIDINE，减轻疼痛。小麦草汁含有丰富的维生素E及其他微量元素，能有效促进性荷雨蒙的分泌，可增强性能力。常喝小麦草汁，能增强人体对幅射线的抵抗力，诸如X光照射或彩色电视、电脑的幅射，避免人体细胞产生病变。