蒸箱蒸鸡80温度可以蒸熟吗

不能熟。蒸鸡一般都是120度蒸三十分钟左右，只用八十度蒸的话，因为一般蒸煮食物是在100-200之间才能蒸熟，所以八十度不管蒸鸡多久，都不会熟。